Nivel superior en el mundo de la pizza
Hace unos años fui padre y como cualquier padre quería darle el mejor ejemplo a mi hija y trasladarle que la excelencia sí existe. Fue así como empecé a buscar ese nivel superior en el mundo de la pizza hasta dar con él: la pizza acrobática. Además de un espectáculo emocional único, es una forma tradicional de estiramiento de la masa.
En este momento empecé a entrenar y prepararme para este salto que me impactaba tanto, dedicándole hasta el momento más de 700 horas de entrenamiento.